半岛-“舌尖上的罂粟壳”为何屡禁不绝？

在暖锅汤料、卤味熟食中添加罂粟壳，几近已成为很多餐饮从业者为吸引顾客逼上梁山的公然奥秘。

2月1日，四川攀枝花市中级人平易近法院发布一路典型案例，米易县一家羊肉汤锅店东余某在羊肉汤里掺罂粟壳，将煮出来的羊肉卖给顾客食用。终究，法院以出产发卖有毒有害食物罪，判处被告人余某有期徒刑十个月，缓刑一年。

记者梳理100余起案例发现，暖锅、羊肉汤、卤成品等都是添加罂粟壳的重灾区。大都被告人供述称，加罂粟壳在食物中是为了“提味增鲜”“吸引顾客”。值得留意的是，年夜大都被告人系初犯，犯法情节较轻，合用缓刑多。有专家曾发文指出，在食物中添加罂粟壳犯法之所以泛滥，要害在在背法本钱太低。

案例：

为了吸引更多顾客

羊肉汤锅加罂粟壳

40多岁的余某家住四川省米易县，他与老婆在本地经营一家羊肉汤锅店，首要售卖羊肉汤锅和羊肉米线等。2021年9月中旬，余某感受身体不适，恰好店门口来了一名卖中草药的白叟，他便叫白叟配了两副中药。配完药后，白叟告知余某，在羊肉汤中插手罂粟壳，可以或许让羊肉汤和羊肉味道加倍鲜美。

为了吸引更多顾客，他便花了30元钱，在白叟那边采办了3颗罂粟壳。2021年9月21日晚，余某在预备煮羊肉的喷鼻料包时，把3颗罂粟壳搓碎后添加在料包里。第二天早上，他把添加了罂粟壳的料包放在锅里和羊肉一路煮，然后给顾客食用。

后法律人员将余某售卖的羊肉汤查获并送检，查验出含吗啡143毫克/千克，检测结论不及格。余某照实供述其在羊肉汤中添加罂粟壳的犯法事实。

探因：

为什么屡禁不止？

好处差遣、背法本钱较低

据悉，罂粟壳属在国度发布的《食物中可能背法添加的非食物物资和易滥用的食物添加剂名单》中的物资，按照最高人平易近法院、最高人平易近查察院《关在打点风险食物平安刑事案件合用法令若干问题的注释》的划定，该当认定为有毒、有害的物资。

不容轻忽的是，罂粟壳食用后或对人体发生风险。此前，有法律人员向记者介绍，罂粟壳是福寿膏原植物，里面含有可待因、吗啡等物资，假如持久食用的话，会造成人留意力和记忆力功能阑珊，严重时可能对神经系统、消化系统造成侵害，呈现内排泄掉调，乃至致使呼吸住手而灭亡。

2021年5月，四川攀枝花市西区，一家羊肉米线店为了兜揽顾客，持续两天将家中寄存的罂粟壳粉，添加在羊肉汤内供消费者食用，有大众吃了米线以后尿液检测显现阳性。

背法添加罂粟壳为什么屡禁不止？归根结柢是好处的差遣。记者梳理相干判例发现，大都犯法嫌疑人的供述称，加罂粟壳在食物中是为了使其味道更好。他们之所以逼上梁山添加罂粟壳，是由于听闻：“在食物中插手罂粟壳能增添食物的美味，乃至让人上瘾，增添回头客。”

2018年，《人平易近查察》颁发的《在食物中添加罂粟壳犯法问题实证阐发——以40起案件数据为样本》指出，在食物中添加罂粟壳犯法之所以泛滥，要害在在背法本钱太低。司法实践中，因为“罂粟壳”案件缓刑合用率偏高，再加上判处的有期徒刑刑期有限，年夜年夜下降了行动人的赏罚本钱。

（编纂 李闯）

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