半岛-良品铺子寻味溯源直播首站走进云南万亩夏威夷果基地，助农卖货迎丰收节

良品铺子寻味溯源直播首站走进云南万亩夏威夷果基地，助农卖货迎丰收节 2023-09-11 17:52:42来历: 中国食物新闻网

9月8日，在第六个中国农人丰收节到来之际，云南德宏傣族景颇族自治州盈江县也迎来了夏威夷果的丰收季。时隔一年，良品铺子推出的“寻味良品 全球精选”溯源云南新颖年夜坚果原产地直播勾当来到盈江县，把直播间搬到果园，以现实步履助力村落振兴和本地财产成长。

丰收的喜悦背后，也是本地当局+龙头企业+合作社合力推动本本地货业链价值最年夜化的一个样本。作为国内高品质零食代表品牌，良品铺子充实整合国内供给链资本，挖掘原产地优良好原料，再经由过程阐扬平台价值和品牌价值，为消费者供给更丰硕、更高品质的零食的同时，反向助力夏威夷果财产化和范围化晋升。

白露时节上午9时许，德宏盈江县迪思坚果芒胆基地，盈江县首届澳国坚果(本地俗称夏威夷果为澳国坚果)“开采节”在鞭炮声和少数平易近族歌舞声中热烈“开杆”。盈江县人平易近当局、本地原料莳植龙头企业迪思坚果、休闲零食行业带领品牌良品铺子等各方，配合拉开了本年夏威夷果采摘的序幕。

“开杆”现场，良品铺子“寻味良品 全球精选”开启溯源云南新颖年夜坚果原产地直播，也是其全新溯源之旅的首场直播。

“要看主播跳平易近族跳舞的请在屏幕打1”“要看主播哥哥爬树的打111”……良品铺子直播间的主播蜜斯姐和小哥哥身着平易近族衣饰，深切夏威夷果的林间，轻轻敲打枝头的夏威夷果实，将一个个摇摆的“青皮小可爱”展现在镜头前，与“良粉”强烈热闹互动。另外一边，本地助农主播“曲靖老村长”也在镜头前跟直播间的粉丝喊话：“这个，就是我们云南高海拔的纯自然‘葡萄’（夏威夷果形似绿葡萄）！”

直播镜头中的景颇族小伙武金海欣喜万分。武金海是当地人，退伍后从老家来到德宏，率领多户夫妻档农户打理着上千亩果林，也是良品铺子和迪思合作的专属原料基地之一。“本年是年夜年，雨水也丰沛，我治理的千亩基地年夜丰收，估计产量晋升30%，”他兴奋地说，“插手合作社的农户也增添了20%。”尺度化、规范化、可延续性成长的科学莳植模式吸引愈来愈多的散户插手到良品铺子的上游基地。

与一年前比拟，良品铺子夏威夷坚果的品质愈来愈高。“他们的要求愈来愈严苛，”良品铺子合作火伴迪思坚果董事长胡峰接管采访时感慨，“良品铺子的夏威夷果要求坏籽率要节制在2%之内，几近颗颗都是好果子。早前，他们的尺度其实已超出市道上的坚果尺度，但一向在不竭超出本身，让消费者的体验感愈来愈好。”

人们享遭到新颖夏威夷果的速度也愈来愈快。

2019年之前，供给国内的夏威夷果首要来自在澳国、南非，“每一年4月成熟，从采摘、加工、贮存、运输，再远渡重洋来到国内消费者手中，最少要等年夜半年，原料新颖度还年夜打扣头。”良品铺子副总裁、产物中间负责人刘玲介绍，4年前，良品铺子最先与云南莳植年夜户睁开合作，就最先配合摸半岛体育索晋升国产夏果的尺度之路。

为了成为良品铺子高质量供给链的及格一环，合作火伴迪思坚果别离在德宏盈江、芒市建起了1万吨精湛加主动化工场各1座，部门出产装备为自立立异，出产工艺居国内领先程度。一棵树20千克鲜果，终究能产直径22-24毫米的坚果零食7斤。“从落地的果实到建造制品零食，时候缩短到10-15天。”迪思坚果董事长胡峰说，得益在良品铺子的协同，坚果范围化、尺度化、主动化的财产集群效应逐年放年夜。

“与良品铺子合作以来，我们公司的年发卖额从3000多万元增至今朝1亿多元。”胡峰介绍。2022年，良品铺子在云南德宏采购近5000吨夏威夷果原料(青皮果)，2023年原料采购量估计将到达6000-8000吨。

不久后，迪思坚果将介入到GB19300《坚果与籽类食物》食物平安国度尺度等四项尺度的制修订中。“良品铺子在我们本地国产坚果成长历程中起到了很年夜的助力感化，是我们本地助力三产融会和村落振兴的样本。”胡峰认为。

盈江县也提出，到2030年全县澳国坚果莳植面积力争达50万亩，实现综合产值36亿元，财产化、绿色化、良种化、尺度化、范围化和现代化程度年夜幅提高，莳植户人均收入力争达1万元以上。

截至9月8日24时，好动静传来。当天的原产地直播，全国粉丝热买良品铺子夏威夷果、定单量超万罐。

以夏威夷坚果为例，良品铺子这类经由过程消费端反向整合财产链，向上游莳植基地溯源、带动农人增收致富；向中游加工场赋能、盘活行业产能；从第三财产“逆向”鞭策一二财产进级，跨区域推动财产链融会和村落振兴的模式，也遭到愈来愈多的存眷和承认。

最近几年来，在与消费者的沟通情势上，良品铺子也不竭进行摸索立异。良品铺子前后溯源福建诏安青梅、南日岛海带、滕州土豆、云南夏威夷果、山东沂源山查、云南昭通筇竹笋、四川阿坝花椒、新疆木垒鹰嘴豆等原料基地，经由过程视频记载片、新闻纪实图片、深度报导和当下的原产地直播等立异产物价值传布体例和用户互动体验，延续打造“寻味良品”IP。此次原产地溯源直播将开启全新的溯源模式，更有用助力三产融会和村落振兴。